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    Gaufres

    Une nouvelle recette de Dessert sur le blog ! Par ici, l’automne et l’hiver sont des saisons idéales pour les recettes de gaufres.    Aujourd’hui, je vous partage donc la recette tirée du livre Cuisine Attitude de Cyril LIGNAC. Pour…

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    Paris Brest

    Je vous propose aujourd’hui une recette de Paris Brest. Il se décompose en 4 parties : praliné, craquelin, crème mousseline et pâte à choux. Vous pouvez en préparer 2 à l’avance et les conserver au congélateur : le craquelin et…

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    Meringues

    Hello, aujourd’hui je vous partage une recette de meringues !   Ingrédients 4 blancs d’œufs  150 gr de sucre glace 150 gr de sucre.   Recette Tout d’abord, veillez à préchauffer le four à 110°. Ensuite dans la cuve de…

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    Tarte aux fraises

    J’annonce le départ de la saison des fraises et donc des tartes aux fraises !!!! Pour celle-ci, vous aurez besoin de réaliser un sablé breton en base et une crème pâtissière ensuite. Personnellement, je prends un peu d’avance en préparant…